HjemResultaterPublikasjonerEggshell membranes for wound healing dressing biomaterials and cosmetics

Eggshell membranes for wound healing dressing biomaterials and cosmetics

Pedersen, Mona Elisabeth; Vuong, Tram Thu

Publisert 23.06.2026

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

NVA : hdl.handle.net/11250/5509881

Publikasjonsdetaljer

Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

En del av : Eggshell for Biomedical Applications ( Elsevier , 2026 )

År : 2026

Forskningsområder

Bioprosessering

Temasider tilknyttet publikasjonen

Restråstoff

Kontaktpersoner:

Mona Elisabeth Pedersen

Mona Elisabeth Pedersen

Seniorforsker

Andre publikasjoner om Restråstoff

Upcycling of whitefish side streams: Gentle processing improves sensory quality compared to traditional fishmeal processing

Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie, 2026
Vitenskapelig artikkel

Increased sodium content after saltwater washing did not compromise the attenuation of blood pressure increase by cod backbone proteins in obese Zucker fa/fa rats

Journal of Nutritional Science (JNS), 2026
Vitenskapelig artikkel

Factors Influencing undesirable sensory properties in protein hydrolysates and remediation strategies for food applications

Journal of Food Science, 2026
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Anchoring acceptance: Exploring consumer understanding and acceptance of upcycled food

Future Foods, 2026
Vitenskapelig artikkel

NMR-Based Quantification of Collagen Content in Protein Hydrolysates

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2026
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner

Secret Link