Søkeresultater for «» | Side 782

Ny veileder for bekjempelse av listeria

Nofima har utarbeidet en ny veileder for forebygging, overvåking og fjerning av listeria i laksenæringen. Denne er ment som et praktisk hjelpemiddel for å øve målrettet arbeid for økt kontroll med listeria i anlegg som produserer laks.

Effects of alkalinity on ammonia removal, carbon dioxide stripping, and system pH in semi-commercial scale water recirculating aquaculture systems operated with moving bed bioreactors

Summerfelt, Steven T.; Zühlke, Anne; Kolarevic, Jelena; Reiten, Britt Kristin Megård; Selset, Roger; Gutiérrez, Xavier Andrés; Terjesen, Bendik Fyhn (2015)

Miljøregnskap for torsk

Nå kan sjømatbedrifter selv finne ut hvor bærekraftig fisken deres er. Forskere har utviklet et nytt verktøy og en ny europeisk standard.

Genomikk kan hemme rekesykdom

Reker oppdrettes i store deler av Asia og Latin-Amerika. En av de mest alvorlige sykdommene i oppdrett er «White spot syndrome», og det finnes i dag ingen effektiv måte å bekjempe den på. Nylig fant forskere markører for gener som bestemmer hvor motstandsdyktig den asiatiske tigerreken er mot sykdommen. Nå skal de også lete etter genene i den latinamerikanske hvitreken.

In vitro characterization of commercial and potential probiotic lactic acid bacteria: Interactions with human cells

Jensen, Hanne (2014)

Laksen blir muskuløs av krill

Krill gjør oppdrettslaksen muskuløs og fast i fisken. Fileter som er faste i kjøttet er svært attraktiv for kresne ganer.

Behzad Rahnama

Senior forskningstekniker • Infrastruktur

The water soluble fraction in fish meal (stickwater) stimulates growth in Atlantic salmon (Salmo salar L.) given high plant protein diets

Kousoulaki, Katerina; Albrektsen, Sissel; Langmyhr, Eyolf; Olsen, Hanne Jorun; Campbell, Paddy; Aksnes, Anders (2009)

Bjørn Torve

Forskningstekniker • Infrastruktur

Fant årsaken til solsmak på melka

De fleste av oss har opplevd å få solsmak på melken. Årsaken er at melk og andre meieriprodukter harskner når de utsettes for lys.

Forskningsområde (31)