Søkeresultater for «» | Side 34

Bærekraftige ingredienser fra dyrket tare

Vi trenger å produsere mer mat på en bærekraftig måte. I prosjektet SusKelpFood undersøker vi hvordan taredyrking kan være en del av løsningen for mer bærekraftig mat og dyrefôr.

Occurrence of Campylobacter, Listeria monocytogenes, and extended-spectrum beta-lactamase Escherichia coli in slaughterhouses before and after cleaning and disinfection

Moazzami, Madeleine; Bergenkvist, Emma; Boqvist, Sofia; Frosth, Sara; Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond; Vågsholm, Ivar; Hansson, Ingrid (2025)

Environmental challenge trials induce a biofluorescent response in the green sea urchin Strongylocentrotus droebachiensis

Juhasz-Dora, Thomas; Lindberg, Stein-Kato; James, Philip; Evensen, Tor Hatten; Ortega, Samuel (2024)

Reduce, Reuse, Recycle; Sirkulære løsninger og redusert forbruk av jomfruelig plast til matemballasje

Re3-Plast skal utvikle nye bærekraftige løsninger for matemballasje som reduserer plastforbruket, øker gjenbruk og gjenvinning, og muliggjør bruk av resirkulert plast i ny matemballasje. Prosjektet vil bidra til grønn omstilling i emballasjeindustrien og møte kommende EU-krav.

Leaving the niche: Recommendations for mainstreaming Low Trophic Aquaculture in countries around the Atlantic basin

Tett, Paul; Charalambides, George; Franco, Sofia C.; Hughes, Adam D.; Mikkelsen, Eirik Inge; Nielsen, Kåre Nolde; Routledge, Eric Arthur Bastos; Nielsen, Pernille; James, Philip (2024)

Mucosal responses in the skin and gill filaments of Atlantic salmon (Salmo salar) infected by Neoparamoeba perurans

Merkin, Grigory; Girons, Albert; Lazado, Carlo C.; Pittman, Karin Anna (2024)

Genomic and functional characterization of the Atlantic salmon gut microbiome in relation to nutrition and health

Vera_Ponce_De_Leon, Arturo; Hensen, Tim; Hötzinger, Matthias; Gupta, Shashank; Weston, Bronson; Johnsen, Sander Johan Mangseth; Rasmussen, Jacob A.; Clausen, Cecilie Grønlund; Pless, Louisa; Veríssimo, Ana Raquel Andrade; Rudi, Knut; Snipen, Lars-Gustav; Karlsen, Christian; Limborg, Morten T.; Bertilsson, Stefan; Thiele, Ines; Hvidsten, Torgeir Rhoden; Sandve, Simen Rød; Pope, Phillip; Rosa, Sabina Leanti La (2024)

Verdt å vite om mikrobølger i matproduksjon

Mange bruker mikrobølger til å varme opp maten raskt på kjøkkenet hjemme. På samme måte bruker også matindustrien mikrobølger til rask behandling av matvarer før de kommer i butikken. Rask oppvarming bevarer kvalitet og næringsinnhold i maten.

Riktig renhold er nøkkelen til å bekjempe Listeria i matproduksjon

Nofima-forskere har undersøkt Listeria-utfordringene hos norske matnæringer, og presenterer nå råd til hvordan næringene kan forberede sine rutiner for å bekjempe bakterien.