Resultater

Vår forskning skal bidra til å gjøre matproduksjon enda bedre. Her finner du artikler som omtaler resultater, vitenskapelige publikasjoner, faktaartiklene «Verdt å vite» og temasider.

Les på engelsk

Ferske resultater

Nye verktøy for økt bakteriekontroll

Har funnet at DHA-fettsyren fremmer filetkvalitet

Grønn mat fra blå åker

Torsk som et pellets har same kvalitet som annan villfisk

Pukkellaksen er en ypperlig matfisk

Forbereder seg på flere arter i havbruk

Ny og raskere sekvenseringsteknologi vil gi matindustrien store fordeler

Barn liker søt og fet mat best

Siste nytt fra hvert forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Foredling og mattrygghet

Foredling og mattrygghet

Marked og forbruker

Marked og forbruker

Samfunn og forvaltning

Samfunn og forvaltning