Prediction of extruded aquafeed physical quality parameters through a dough viscosity model
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of food process engineering , vol. 47 , p. 1–9–0 , 2024
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0145-8876
Elektronisk
:
1745-4530
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 4
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1111/jfpe.14604
Forskningsområder
Fôrutvikling og ernæring
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no