Potential of Wood Hemicelluloses and Their Derivates as Food Ingredient
Abik, Felix; Palasingh, Chonnipa; Bhattarai, Mamata; Leivers, Shaun; Ström, Anna; Westereng, Bjørge; Mikkonen, Kirsi S.; Nypelö, Tiina
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Agricultural and Food Chemistry , 2023 , vol. 71 , pp. 2667–2683
Utgiver : American Chemical Society (ACS)
Publikasjonstype : Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
