Gå til hovedinnhold
HjemResultaterPublikasjonerCritical evaluation of assessor difference correction approaches in sensory analysis

Critical evaluation of assessor difference correction approaches in sensory analysis

Publisert 2023

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 106 , p. 7 , 2023

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Short communication

Bidragsytere : Großmann, Justus L.; Westerhuis, Johan A.; Næs, Tormod; Smilde, Age K.

Lenker :
DOI : doi.org/doi.org/10.1016/j.food...

Forskningsområder

Sensorikk

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Tormod Næs

Tormod Næs

Seniorforsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Dataanalyse

Andre publikasjoner om Dataanalyse

Evaluation of complementary numerical and visual approaches forinvestigating pairwise comparisons after principal component analysis

Food Quality and Preference, 2023
Vitenskapelig artikkel

Investigating paired comparisons after principal component analysis

Food Quality and Preference, 2023
Vitenskapelig artikkel

Multivariate correlation of infrared fingerprints and molecular weight distributions with bioactivity of poultry by-product protein hydrolysates

Journal of Functional Foods, 2022
Vitenskapelig artikkel

Report of Path Modelling Workshop, Zaandam, The Netherlands, 25–26 April 2022/ Meeting report, Journal of Chemometrics

2022
Rapport

PSP with trained assessors as alternative for descriptive analysis of a product with a complex sensory profile

Food Quality and Preference, 2022
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner