Gå til hovedinnhold
Publisert 2020

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Science and Nutrition , vol. 6 , 2020

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2470-1076
Elektronisk : 2470-1076

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Schirmer, Bjørn Christian; Sørheim, Oddvin; Skaar, Ida; Kure, Cathrine Finne

Sak : 064

Forskningsområder

Råvarekunnskap

Holdbarhet og mattrygghet

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Temasider tilknyttet publikasjonen