Stress responses influencing fillet quality of trawled Atlantic cod and haddock. A dissertation for the degree of Philosophiae Doctor

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : UiT the Arctic University of Norway,Faculty of Biosciences and Economics, The Norwegian College of Fishery Science

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 978-82-8266-162-1

Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling

Bidragsytere : Svalheim, Ragnhild Aven

Serier : PhD thesis -

År : 2018

Lenker :
FULLTEKST : http://hdl.handle.net/10037/14...

Forskningsområder

Kvalitet og målemetoder

Fangst