Fett og protein i ulike deler av ørretfileten

Norsk Fiskeoppdrett, 1999
Fagartikkel

Avl for bedre forutnytting hos laks

Norsk Fiskeoppdrett, 1999
Fagartikkel

Product quality in Atlantic salmon in relation to production strategy

?, 1999
Fagartikkel

Hvordan måle tekstur?

Norsk Fiskeoppdrett, 1999
Fagartikkel

Høyt fettinnhold ga mest røyksmak-butte fileter minst svinn

?, 1999
Fagartikkel

Svinnårsaker ved produksjon av wienerpølser - eit kvalitetsforbetringsprosjekt

Næringsmiddelindustrien, 1999
Fagartikkel

Betydelig gulrotkompetanse står til bransjens disposisjon

InforMAT : tidsskrift fra MATFORSK, 1999
Fagartikkel

Stadig mer spennende anvendelsesmuligheter for NIR

InforMAT : tidsskrift fra MATFORSK, 1997
Fagartikkel

Torsk og andre kystressurser i nord

Ottar, 1994
Fagartikkel

Near infrared spectroscopy of fish

NIR news, 1992
Fagartikkel