Slakting av laks - status og utfordringer

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Trygg sushi av laks

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Rask høstvekst øker problemet med bløt filet og gaping

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Differensiering av fryst hvitfisk i britiske supermarkeder

Norsk Sjømat, 2013
Fagartikkel

Kjøkkenprodusert eller ferdigrett – er det næringsinnhold igjen?

Norsk tidsskrift for ernæring (NTFE), 2013
Fagartikkel

Jakter på perfekte syltebær / Hunting for the perfect berry

Næringsnytte, 2013
Fagartikkel

Tar vare på de sunne stoffene

Norsk frukt og bær, 2013
Fagartikkel

Julebakst

Baker og Konditor, 2013
Fagartikkel

First you take a potato

ScienceNordic.com, 2013
Fagartikkel

Norge, det nye palmeoljefrie landet?

Norsk tidsskrift for ernæring (NTFE), 2013
Fagartikkel