Næringsrik ferdigmat – hjemmelaget og industriprodusert

Kjøkkenskriveren, 2017
Fagartikkel

Med kunstig intelligens etter øl

Dagens næringsliv, 2017
Fagartikkel

La barn velge maten

Forskning.no, 2016
Fagartikkel

Sensory characterisation based on consumers’ perception – new Methods for the new times.

BakingEurope, 2016
Fagartikkel

Autolyse - kulinarisk bakemagi

Bakst, 2016
Fagartikkel

Mer veksthusgrønnsaker i kantinen

Horecanytt, 2016
Fagartikkel

Gulrøttene råtner og smaker vondt i feil emballasje

Gartneryrket, 2016
Fagartikkel

Ikke én dråpe å miste - Kvalitet på farseprodukter

Norsk Sjømat, 2016
Fagartikkel

Mikrobølger under trykk

Matindustrien, 2016
Fagartikkel

Az Ovoshine project (Original: Salmonella on eggs and the Ovoshine project)

Baromfiágazat, 2016
Fagartikkel