Sensory characterisation based on consumers’ perception – new Methods for the new times.

HjemResultaterPublikasjonerSensory characterisation based on consumers’ perception – new Methods for the new times.

Publisert 2016

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : BakingEurope , p. 23–25 , 2016

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Varela-Tomasco, Paula

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Paula Varela-Tomasco

Seniorforsker