Mat og helse
Mathias Rudolf Amundsen
Stipendiat i prosjektet Norwegian wild berries increased predictability and value creation - Forutsigbarhet og verdiskaping fra ville, norske bær. Jobber med analyse av både innholdsstoffer og kvalitet av tyttebær og…
Cecilia Midtsund Kippe
Jeg jobber som rådgiver i avdeling Mat og Helse, og er ansvarlig for Nofimas prosesshall for vegetabiler. Her utføres prosessforsøk, som inngår i en del av våre kunde- og forskningsprosjekter.…
Irene Tabone
Jeg har vært ansatt i Nofima siden 2011 og jobber som administrasjonskoordinator på avd. Mat og helse. Jeg jobber bl. a. med: Økonomioppfølging, Prosjektavtaler og –rapporter, Kurs og konferanser, CRIStin…
Ane Meisland
Jeg jobber som senioringeniør ved avdeling for Mat og Helse på Nofima. Jeg jobber hovedsakelig med analyse av kjemiske komponenter i mat, ved bruk av væskekromatografi og massespektroskopi. Jeg har…
Gesine Schmidt
Mitt forskningstyngdepunkt ligger på planteproduserte, helserelevante innholdsstoffer i frukt, bær og grønnsaker, og i nyere tid belgvekster (bønner/erter), og hvordan disse påvirkes av sort, dyrking, prosessering og lagring. Forskning på…
Kristin Hollung
Jeg har jobbet i Nofima siden 2002 og har fra desember 2013 vært Forskningssjef ved Avdeling Mat og Helse. Avdelingen jobber med ulike problemstillinger innen plantebaserte produkter, nye proteinkilder og…