Nofima | matforskningsinstituttet

Forskning gir tryggere og bedre mat

Les mer om våre strategiske satsinger

Forskning gir tryggere og bedre mat

Les mer om våre strategiske satsinger

Prosjekter 606 som Nofima er engasjert i

Kunder fra 32 forskjellige land i 2018

Ansatte 390 60 % kvinner og 40 % menn.
168 har doktorgrad

Omsetning 623 millioner i 2018

Nyheter

Alle | Akvakultur | Mat | Sjømat

Arkiv: Nyheter Næringsnytte

Arkiv: Blogg Meninger

Forskeren har ordet

Arkiv: Verdt å vite

Verdt å vite

Restråstoff fra matproduksjon regnes som det som er tilbake etter at hovedproduktene fra dyret, fisken eller planten er tatt ut. Nofima jobber med alle disse råvarene. Foto: Lars-Åke Andersen/Nofima

Smart bruk av restråstoff

I fremtiden må flere eldre bo lenger hjemme. Da blir det viktig å ha flere tilpassede matprodukter tilgjengelige i dagligvarehandelen.

Hva er persontilpasset mat?

Norsk mat til nye høyder

Vi setter oss ambisiøse mål for å bringe norsk matproduksjon et godt skritt videre.

Les mer om våre strategiske satsinger