Søkeresultater for «» | Side 31

SeaMark Deliverable 7.2: A Platform for Market Exploitation

Bruce, Frederick; Arvaniti, Efthalia; Bak, Urd Grandorf; Gregersen, Katrin; Gregersen, Olavur; Boéchat, Céline; Olsen, Jens Petter; Heide, Morten; Johansen, Ove; Laksá, Unn (2022)

SeaMark Deliverable 7.1: Specification of flagship products and plan market strategy

Johansen, Ove; Heide, Morten; Olsen, Jens Petter; Laksá, Unn; Laksafoss, Magni; Bak, Urd Grandorf; Gregersen, Olavur; Hennequart, Franck; Alexiou, Sofia; Pedersen, Ninfa (2022)

Er restråstoff fra kylling nøkkelen til grønnere laksefôr?

Hvordan kan vi øke utnyttelsen av restene fra kyllingproduksjon i fôr til laks? Det er dette et nytt forskningsprosjekt, som startet 1. oktober 2024, skal gi svaret på.

Økt verdiskaping for norske kålvekster – delrapport 2. Effekt av produksjonsfaktorer på sensorisk- og helserelatert kvalitet i hodekål og blomkål

Borge, Grethe Iren Andersen; Schmidt, Gesine; Myhrer, Kristine S.; Varela, Paula ; Hagen, Sidsel Fiskaa; Guren, Gerd; Vågen, Ingunn Molund (2024)

Årets bakekvalitetsprognose av mathvete i 2024

Koga, Shiori; Uhlen, Anne Kjersti (2024)

Åkerbønner og erter; en kilde til proteinkonsentrat gjennom grønn bærekraftig teknologi. Råvarer, kjemisk innhold og prosessering

Knutsen, Svein Halvor; Uhlen, Anne Kjersti; Schmidt, Gesine (2024)

Norsk fiskesaus: En ny smaksopplevelse fra havet

Nofima-forskere har utviklet metoder for å produsere fiskesaus av god kvalitet fra pelagisk fisk som kolmule og sildeavskjær. Dette åpner for nye muligheter innen matproduksjon og kan bidra til økt verdiskaping i norsk fiskerinæring.

Canned complementary porridges for infants and young children (6–23 months) based on African indigenous crops; nutritional content, consistency, sensory, and affordability compared to traditional porridges based on maize and finger millet

Løvdal, Trond; Skaret, Josefine; Drobac, Gorana; Okole, Blessed; Sone, Izumi; Rosa-Sibakov, Natalia; Varela, Paula (2024)

Innovasjon og økologi i det norske matsystemet -Teorien fra Joseph Schumpeter og effekten fra Rudolf Steiner

Grimsby, Sveinung (2024)

Quantification of fat content in the liver of different aquaculture fish species using hyperspectral image analysis

Ortega, Samuel; Lutfi Royo, Esmail; Horn, Siri Storteig; Durland, Evan (2025)

Forskningsområde (31)