Søkeresultater for «» | Side 790

Cross validation and uncertainty estimates in independent component analysis

Westad, Frank; Kermit, Martin (2003)

Effects of pre-, in- and post-rigor filleted Atlantic salmon (Salmo salar)on microbial spoilage and quality characteristics during chilled storage

Rosnes, Jan Thomas; Vorre, Aase ; Folkvord, Lindis; Hovda, Margrethe; Fjæra, Svein Olav; Skjervold, Per Olav (2003)

Wheat protein quality in relation to baking performance evaluated by the Chorleywood bread process and a heart breadbaking test

Tronsmo, Kari; Færgestad, Ellen ; Schofield, J; Magnus, Ellen Merethe (2003)

Modeling methods for crossed mixture experiments—a case study from sausage production

Næs, Tormod; Egelandsdal, Bjørg; Dingstad, Bjørg (2003)

Development of intrinsic fluorescence multispectral imagery specific for fat, connective tissue and myofibers in meat

Skjervold, Per Olav; Taylor, Richard; Wold, Jens-Petter; Berge, P; Abouelkaram, Said; Culioli, J; Dufour, E (2003)

Prediction of postharvest maturity and size of victoria plums by vibration response

Bengtsson, Gunnar B.; Lundby, Frank; Marheim, Jan; Haugen, John-Erik; Egelandsdal, Bjørg (2003)

Marinering av rånekjøtt

Løvlund, Elise; Mielnik, Maria B.; Egelandsdal, Bjørg (2003)

Statistisk metodikk for å lage robuste produktresepter gjennom optimal prosessering og effektiv råvareutnyttelse i næringsmiddelindustrien

Egelandsdal, Bjørg; Solheim, Ragnhild; Berget, Ingunn; Dingstad, Gunvor; Langsrud, Øyvind; Magnus, Ellen Merethe; Ofstad, Ragni; Baardseth, Pernille; Westad, Frank; Tøgersen, Geir; Arneberg, Per; Haugdal, Janne; Strande, Svein Erik (2003)

Anvendelse av intelligent emballering (Tid temperatur indikatorer) på modifisert atmosfærepakket (MAP) fisk

Øvregård, Camilla; Eie, Thomas; Egelandsdal, Bjørg (2003)

Kan oppvarmet smak reduseres ved marinering?

Høver, Mia; Mielnik, Maria B.; Egelandsdal, Bjørg (2003)

Forskningsområde (31)