Søkeresultater

8151 treff

Publikasjon

Influence of a malolactic starter on the quality of the cider produced on an industrial scale

Herrero, Monica; Fernández, Estefanía Noriega; García, Luis Arsenio; Díaz, Mario (2005)

Publikasjon

Development of a structure-based model for the competitive growth of L. innocua in minced chicken breasts

Fernández, Estefanía Noriega; Laca, Adriana; Díaz, Mario (2010)

Publikasjon

Sensory and Chemical Properties of Protein Hydrolysates Based on Mackerel (Scomber scombrus) and Salmon (Salmo salar) Side Stream Materials

Aspevik, Tone; Thoresen, Lars; Steinsholm, Silje; Carlehög, Mats; Kousoulaki, Katerina (2021)

Publikasjon

Oxidative stability and sensory quality of meat from broiler chickens fed a bacterial meal produced on natural gas

Øverland, Margareth; Borge, Grethe iren andersen; Vogt, Kjell gjermund; Schøyen, Hilde; Skrede, Anders (2011)

Publikasjon

Effekt av jordart, gjødslingsnivå og sort på sensorisk kvalitet hos gulrot

Bengtsson, Gunnar; Lea, Per; Seljåsen, Randi; Berentsen, Erling; Nilsen, Asgeir N.; Bjerke, F.; Dragland, Steinar (2009)

Publikasjon

Gulrot og kålrot med riktig kvalitet – et samarbeidsprosjekt for å styrke konkurranseevnen i norsk produksjon

Thomsen, Mette; Seljåsen, Randi; Bengtsson, Gunnar; Vittersø, Gunnar; Berentsen, Erling; Dragland, Steinar (2009)

Publikasjon

Årets bakekvalitetsprognose av mathvete i 2024

Koga, Shiori; Uhlen, Anne Kjersti (2024)

Publikasjon

Decisive role of structure in food microbial colonisation and implications for predictive microbiology

Fernández, Estefanía Noriega; Laca, Adriana; Díaz, Mario (2010)

Publikasjon

Live-chilling and crowding stress before slaughter of atlantic salmon (Salmo Salar)

Skjervold, Per Olav; Fjæra, Svein Olav; Østby, Per Braarød; Einen, Olai (2001)

Publikasjon

Når konkurransefortrinn forvitrer: Er det mulig å gjenvinne profitable markedsposisjoner?

Sogn-Grundvåg, Geir; Lorentzen, Thode; Bendiksen, Bjørn Inge; Grønhaug, Kjell (2008)
Secret Link