Økt verdiskaping for norske kålvekster – delrapport 2. Effekt av produksjonsfaktorer på sensorisk- og helserelatert kvalitet i hodekål og blomkål
Borge, Grethe Iren Andersen; Schmidt, Gesine; Myhrer, Kristine S.; Varela, Paula; Hagen, Sidsel Fiskaa; Guren, Gerd; Vågen, Ingunn Molund (2024)