Publikasjoner

Replacement of Partially Hydrogenated Soybean Oil by Palm Oil in Margarine Without Unfavourable Effects on Serum Lipoproteins

Lipids, 1998
Vitenskapelig artikkel

Effect on plasma lipids and and lipoproteins of replacing partially hydrogenated fish oil with vegetable fat in margarine

British Journal of Nutrition, 1998
Vitenskapelig artikkel

An interlaboratory study to find an alternative to the MPN technique for enumerating Escherichia coli in shellfish

International journal of food microbiology, 1998
Vitenskapelig artikkel

Multivariate feature extraction from textural images of bread

Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, 1998
Vitenskapelig artikkel

Formidling av markeds- og produktutviklingskompetanse: Nettverkssamlinger arrangert av Fiskeriforskning i 1998

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Miljømerking - kunnskap eller kaos?

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Uformelle systemer og prosedyrer for styring og kontroll i fiskeindustri - en empirisk studie av beslutningsprosesser

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Human Resource Management - fokus og domener innenfor feltet i et vitenskapsteoretisk (utviklings)perspektiv

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Etisk riktig slakting av laks

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Har Norge en tilstrekkelig bærekraftig ressursforvaltning?

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Læringsevne og lønnsomhet i fiskeindustrien

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Susceptibility to furunculosis, cold water vibriosis and infectious pancreatic necrosis (IPN) in post-smolt Atlantic salmon (Salmo salar L.) as a function of smolt status by seawater transfer.

Aquaculture, 1998
Vitenskapelig artikkel

Sjømat i norske husholdninger: Betydningen av holdninger, normer og forbruksbarrierer

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Governmental Financial Trensfers to the Norwegian Fishing Industry:1977-1996

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Voluntarism versus Determinism - An Empirical Study of the Norwegian Fish Processing Industry

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Produktutvikling i norsk fiskeindustri - resultater fra en nasjonal survey

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Markedskanaler for pelagisk fisk i Russland: Status og fremtidsutsikter

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1998
Vitenskapelig artikkel

Evaluation of alternative spectral feature extraction methods of textural images for multivariate modeling

Journal of Chemometrics, 1998
Vitenskapelig artikkel

Determination of endpoint temperatures in previously heat treated beef using reflectance spectroscopy

Meat Science, 1998
Vitenskapelig artikkel

A unified description of classical classification with multi-collinear data

Journal of Chemometrics, 1998
Vitenskapelig artikkel