Vitenskapelig artikkel

Replacement of Partially Hydrogenated Soybean Oil by Palm Oil in Margarine Without Unfavourable Effects on Serum Lipoproteins

Müller, Hanne; Jordal, Odd; Kierulf, Peter; Kirkhus, Bente; Pedersen, Jan Ivar

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Lipids, p. 879–887, 1998

Utgave: 33

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0024-4201
Elektronisk: 1558-9307

Open Access: none