Publikasjoner

Use of used vs. fresh cheese brines and the effect of pH and salt concentration on the survival of Listeria monocytogenes

Requirements Engineering, 2014
Vitenskapelig artikkel

Novel processing treatments for the production of lightly salted fish fillets / Produksjon av lettsaltede fiskefileter med innovative behandlinger

2014
Doktorgradsavhandling

Nya produkter från hav og sjö – hva säger konsumenterna?

2013
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Quality and chemical composition of ten red raspberry (Rubus idaeus L.) genotypes during three harvest seasons

Food Chemistry, 2014
Vitenskapelig artikkel

Økt lønnsomhet i torskesektoren - statusrapport for 2013

2014
Nofimas rapportserie

Forbedring av miljøbetingelsene ved levendelagring av kongekrabbe

2014
Nofimas rapportserie

Gull fra havets sølv

2014
Nofimas rapportserie

Kvalitet og holdbarhet fersk torsk: Restblod i muskelen som følge av dårlig utblødning og fjerning (børsting) av nakkeblod

2014
Nofimas rapportserie

Norwegian coastal fisheries. An overview over the coastal fishing fleet less than 21 meters

2014
Nofimas rapportserie

Alternativ produksjon av matjessild. Del 2: NVG sild

2014
Nofimas rapportserie

Understanding data fusion within the framework of coupled matrix and tensor factorizations

Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, 2013
Vitenskapelig artikkel

SporLaks – Industry-wide tracing of Norwegian farmed Atlantic salmon. Final report

2014
Nofimas rapportserie

Trans Fatty Acids in Diets: Health and Legislative Implications

2013
Rapport

Growth performance, feed utilization and product quality in slaughter size Atlantic salmon (Salmo salar L.) fed a diet with porcine blood meal, poultry oil and salmon oil

Aquaculture Nutrition, 2013
Vitenskapelig artikkel

Approaches to formulating practical breeding objectives for animal production systems

Acta agriculturæ Scandinavica. Section A, Animal science, 2013
Vitenskapelig artikkel

Infectious pancreatic necrosis virus in fish by-products is inactivated with inorganic acid (pH 1) and base (pH 12)

Journal of Fish Diseases, 2014
Vitenskapelig artikkel

Norsk–indisk samarbeid: Utvikler vaksiner til fisk og reker

2013
Rapport

A holistic approach to development of diets for Ballan wrasse (Labrus berggylta) – a new species in aquaculture

PeerJ, 2013
Vitenskapelig artikkel

Lakselusinfeksjonen på vill laksefisk langs Norskekysten i 2013. Sluttrapport til Mattilsynet

2013
Rapport

National or supranational fisheries sustainability certification schemes? A critical analysis of Norwegian and Icelandic responses

Marine Policy, 2014
Vitenskapelig artikkel