Reference method for analyzing material flow, information flow and information loss in food supply chains
Olsen, Petter; Aschan, Michaela
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Trends in Food Science & Technology , 2010 , vol. 21 , no.6 , pp. 313–320
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel