Publikasjoner

Fosfater til fisk. Klassifisering, regulering og funksjon

2002
Nofimas rapportserie

Driftsundersøkelsen i fiskeindustrien - Oppsummering av inntjening og lønnsomhet i 2001

2002
Nofimas rapportserie

Vareflyt av laks i Tyskland

2001
Nofimas rapportserie

Maturity stages of shrimp (Pandalus borealis Krøyer 1838. Method for classification and description of characteristics

2001
Nofimas rapportserie

The Future for Salmon in Germany

2001
Nofimas rapportserie

Deteksjon av kveis i fiskemuskel. Evaluering av avbildene spektroskopi som metode

2001
Nofimas rapportserie

Den nordvest-russiske fiskeflåten i endring – konsekvenser for råstoffhandelen med Norge

2001
Nofimas rapportserie

Norsk ungdoms preferanser og holdninger til fisk og fiskeprodukter

2001
Nofimas rapportserie

Driftsundersøkelsen i fiskeindustrien - Oppsummering av inntjening og lønnsomhet i 2000

2001
Nofimas rapportserie

Taksering av bestand og rådgiving for fiske av rognkjeks nord for 62ºN i 2002

2001
Nofimas rapportserie

Oppdrettet flekksteinbit – en art for eksklusive restauranter?

2001
Nofimas rapportserie

Kråkebollenettverket - arena for kunnskaps- og erfaringsutveksling

2001
Nofimas rapportserie

Lagring av eple - kvalitetseffektar av bladgjødsling, mogningsgrad og ulike lagringsforhold

2014
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Hvor rød er en laks?

Norsk Fiskeoppdrett, 2014
Fagartikkel

Evaluation of a fast and simple method for measuring plasma lactate levels in Atlantic cod, Gadus morhua (L.)

International Journal of Fisheries and Aquaculture, 2012
Vitenskapelig artikkel

Impacts of wild fishes attracted to open-cage salmonid farms in Norway

Aquaculture Environment Interactions, 2014
Vitenskapelig artikkel

Flatfishes of Norwegian coasts and fjords

Journal of Sea Research, 1998
Vitenskapelig artikkel

Sous vide - varmebehandling med svært lave temperaturer

Matindustrien, 2014
Fagartikkel

Consumer preference and sensory evaluation of the Pacific cupped oyster (Crassostrea gigas) and the European flat oyster (Ostrea edulis)

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2016
Vitenskapelig artikkel

Sustained competitive advantage based on high quality input

Marine Policy, 2015
Vitenskapelig artikkel