Vitenskapelig artikkel

Mobile abattoir versus conventional slaughterhouse—Impact on stress parameters and meat quality characteristics in Norwegian lambs

Eriksen, Marit Skog; Rødbotten, Rune; Grøndahl, Ann Margaret; Friestad, Mari; Andersen, Inger Lise; Mejdell, Cecilie Marie

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Applied Animal Behaviour Science, vol. 149, p. 21–29, 2013

Utgiver: Elsevier

Utgave: 1-4

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0168-1591
Elektronisk: 1872-9045

Open Access: none

Lenker:
DOI