Publikasjoner

Light-induced discoloration of sliced packaged salami is non-reversible

2017
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Forvaltningsrettet ressursforskning : rapport for 1995 til Fiskeridepartementet

1996
Rapport

Forvaltningsforskning, marine ressurser : rapport for 1994 til Fiskeridepartementet

1995
Rapport

Forvaltningsforskning, Marine Ressurser : rapport for 1993 til Fiskeridepartementet

1994
Rapport

Torsk og andre kystressurser i nord

Ottar, 1994
Fagartikkel

Eksperimenter med tverrwire under bunntrålfiske

1993
Rapport

Flerbestandsmodell for kystressurser : framdriftsrapport

1992
Rapport

Report from a fish stock assessment mission : United Nations Development Programme : project DRK/85/006 in DPR Korea

1991
Rapport

Kyst- og fjordressurs-undersøkelser : et utkast til rammebetingelser for et langsiktig forskningsprogram på marine kyst- og fjordressurser : framtidige ressursvurderinger basert på flerbestandsmodelleringer

1991
Rapport

Med kunstig intelligens etter øl

Dagens næringsliv, 2017
Fagartikkel

Velferdsindikatorer for oppdrettslaks: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd - Del C. Bruk av operative velferdsindikatorer i forbindelse med ulike håndteringsprosedyrer

2017
Faglig kapittel

Velferdsindikatorer for oppdrettslaks: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd - Del B. Bruk av operative velferdsindikatorer for ulike oppdretts- og produksjonssystem

2017
Faglig kapittel

Velferdsindikatorer for oppdrettslaks: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd - Del A. fiskevelferd og oppdrettslaks, kunnskap og teoretisk bakgrunn

2017
Faglig kapittel

Exploration of consumer perception of Sauvignon Blanc wines with enhanced aroma properties using two different descriptive methods

Food Research International, 2017
Vitenskapelig artikkel

Automatic control of fat content in multiple batches of meat trimmings by process analytical technology

Fleischwirtschaft Chinese Edition, 2017
Vitenskapelig artikkel

FoodNexus Nordic. Next practices for entrepreneurship and innovation

2017
Rapport

Next practices for Education in a changing Food system

2017
Rapport

Low salt products Final report

2014
Rapport

Residential bacteria on surfaces in the food industry and their implications for food safety and quality

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2017
Vitenskapelig artikkel

High intake of fatty fish, but not of lean fish, improved postprandial glucose regulation and increased the n-3 PUFA content in the leucocyte membrane in healthy overweight adults: A randomised trial

British Journal of Nutrition, 2017
Vitenskapelig artikkel