Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Literature review: Does a common theoretical framework to implement food traceability exist?

Karlsen, Kine Mari; Dreyer, Bent Magne; Olsen, Petter; Elvevoll, Edel Oddny

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Food Control, vol. 32, p. 409–417, 2013

Utgiver: Elsevier

Utgave: 2

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0956-7135
Elektronisk: 1873-7129

Open Access: none

Lenker:
DOI