Control of Salmonella in food related environments by chemical disinfection
Møretrø, Trond; Heir, Even; Nesse, Live Lingaas; Vestby, Lene Karine; Langsrud, Solveig
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Food Research International , vol. 45 , p. 532–544 , 2012
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0963-9969
Elektronisk
:
1873-7145
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 2
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.foodres.2011...
