HjemResultaterPublikasjonerCharacterization, Quantification, and Yearly Variation of the Naturally Occurring Polyphenols in a Common Red Variety of Curly Kale (Brassica oleracea L. convar. acephala var. sabellica cv. ‘Redbor’)

Characterization, Quantification, and Yearly Variation of the Naturally Occurring Polyphenols in a Common Red Variety of Curly Kale (Brassica oleracea L. convar. acephala var. sabellica cv. 'Redbor')

Olsen, Helle; Aaby, Kjersti; Borge, Grethe iren andersen

Publisert 2010

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

DOI : doi.org/10.1021/jf102131g

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Agricultural and Food Chemistry , 2010 , vol. 58 , no.21 , pp. 11346–11354

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Secret Link