Consumer perceptions of sustainability towards ingredients, packaging, labelling, and storage conditions in milk, burger products, and plant-based alternatives: A study in Sweden and Italy

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Future Foods , vol. 11 , p. 1–15–14 , 2025

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2666-8335
Elektronisk : 2666-8335

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Vaikma, Helen; Kern, Martin; Harwood, William; Almli, Valérie Lengard

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3191316
DOI : doi.org/10.1016/j.fufo.2025.10...

Forskningsområder

Forbrukerinnsikt

Bærekraft