HjemResultaterPublikasjonerÅrets bakekvalitetsprognose av mathvete i 2024

Årets bakekvalitetsprognose av mathvete i 2024

Publisert 2024

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Nofima

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 978-82-8296-807-2

Publikasjonstype : Nofimas rapportserie

Bidragsytere : Koga, Shiori; Uhlen, Anne Kjersti

Serier : Nofima rapportserie 35/2024

År : 2024

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3169733

Forskningsområder

Råvarekunnskap

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Shiori Koga

Shiori Koga

Forsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Korn

Andre publikasjoner om Korn

The effect of weather conditions from heading to harvest on gluten quality of spring wheat – A study of historical data 2005–2022

Journal of Cereal Science, 2025
Vitenskapelig artikkel

Markedstilpasset norsk mathveteproduksjon: Tilpasninger i klasseinndelingen for å øke utnyttelsen av norsk mathvete

2024
Rapport

Identification of haplotypes associated with resistance to Fusarium graminearum in spring oat (Avena sativa L.)

Plant Breeding, 2024
Vitenskapelig artikkel

Identification of traits underpinning good breadmaking performance of wheat grown with reduced nitrogen fertilisation

Journal of the Science of Food and Agriculture, 2023
Vitenskapelig artikkel

Texturized vegetable protein from a faba bean protein concentrate and an oat fraction: Impact on physicochemical, nutritional, textural and sensory properties

Future Foods, 2023
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner