HjemResultaterPublikasjonerHva påvirker sjømatforbruket blant unge voksne i Norge – Betydningen av matlagingsferdigheter og kunnskap

Hva påvirker sjømatforbruket blant unge voksne i Norge – Betydningen av matlagingsferdigheter og kunnskap

Publisert 2023

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Nofima

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 9788282967310

Publikasjonstype : Nofimas rapportserie

Bidragsytere : Altintzoglou, Themistoklis; Heide, Morten; Honkanen, Pirjo

Serier : Nofima rapportserie

År : 2023

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3062253

Forskningsområder

Forbrukerinnsikt

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Pirjo Honkanen

Pirjo Honkanen

Forskningssjef

Morten Heide

Morten Heide

Seniorforsker

Themistoklis Altintzoglou

Themistoklis Altintzoglou

Seniorforsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Barn og mat

Andre publikasjoner om Barn og mat

Co-creation of a healthy dairy product with and for children

Food Quality and Preference, 2021
Vitenskapelig artikkel

The role of food packaging on children’s diet: Insights for the design of comprehensive regulations to encourage healthier eating habits in childhood and beyond

Food Quality and Preference, 2021
Vitenskapelig artikkel

The influence of label information on the snacks parents choose for their children: Individual differences in a choice based conjoint test

Food Quality and Preference, 2021
Vitenskapelig artikkel

Intake of Fibre-Associated Foods and Texture Preferences in Relation to Weight Status Among 9–12 Years Old Children in 6 European Countries

Frontiers in Nutrition, 2021
Vitenskapelig artikkel

Children as food designers: The potential of co-creation to make the healthy choice the preferred one

International Journal of Food Design, 2020
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner

Secret Link