Improving dough rheology using partially purified algae biomass
Qasi, Muhammad Waqas; Sousa, I.; Nunes, M.C.; Raymundo, A.
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Book of Abstracts of the 15th Annual European Rheology Conference (AERC 2022) ( The 15th Annual European Rheology Conference (AERC 2022) , 2022 )
År : 2022