Does responsiveness to basic tastes influence preadolescents’ food liking? Investigating taste responsiveness segment on bitter-sour-sweet and salty-umami model food samples

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Nutrients , vol. 13 , p. 1–22–21 , 2021

Utgiver : MDPI

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2072-6643
Elektronisk : 2072-6643

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Ervina, Ervina; Almli, Valérie Lengard; Berget, Ingunn; Spinelli, Sara; Sick, Julia; Dinnella, Caterina

Sak : 8

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2775345
DOI : doi.org/10.3390/nu13082721

Forskningsområder

Forbrukerinnsikt