Vitenskapelig artikkel

Significant sugar-reduction in dairy products targeted at children is possible without affecting hedonic perception

Velázquez, Ana Laura; Vidal, Leticia; Alcaire, Florencia; Varela-Tomasco, Paula; Ares, Gastón

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: International Dairy Journal, vol. 114, 2021

Utgiver: Elsevier

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0958-6946
Elektronisk: 1879-0143

Open Access: none

Lenker:
DOI