Advances in Freezing and Thawing
Publikasjonsdetaljer
Sider : 27–44
År : 2019
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Innovative Technologies in Seafood Processing ( CRC Press , 2019 )
År : 2019
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
