Towards the Next-Generation Disinfectant: Composition, Storability and Preservation Potential of Plasma Activated Water on Baby Spinach Leaves

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Foods , vol. 8 , p. 1–16 , 2019

Utgiver : MDPI

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2304-8158
Elektronisk : 2304-8158

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Vaka, Mette Risa; Sone, Izumi; Álvarez, Rebecka García; Walsh, James Leon; Prabhu, Leena Amit; Sivertsvik, Morten; Noriega Fernández, Estefanía

Sak : 12

Lenker :
ARKIV : http://hdl.handle.net/11250/26...
DOI : doi.org/10.3390/foods8120692