Gå til hovedinnhold
Publisert 2019

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie , vol. 112 , p. 1–12 , 2019

Utgiver : Academic Press

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0023-6438
Elektronisk : 1096-1127

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Saldanha do Carmo, Cátia; Varela-Tomasco, Paula; Poudroux, Claire; Dessev, Tzvetelin; Myhrer, Kristine S; Rieder, Anne; Zobel, Hanne Kristine; Sahlstrøm, Stefan; Knutsen, Svein Halvor

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: