Quality parameters of processed clusters of red king crab (Paralithodes camtschaticus) - Effects of live holding at 5 and 10°C up to 92 days without feeding
Les publikasjonen her:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.foodcont.201...
NVA
:
hdl.handle.net/11250/2637118
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Food Control , 2019 , vol. 95 , pp. 142–149
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
