Vitamin C in broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) flower buds as affected by postharvest light, UV-B irradiation and temperature
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Postharvest Biology and Technology , vol. 98 , p. 82–89 , 2014
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0925-5214
Elektronisk
:
1873-2356
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.postharvbio....
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
