Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Flesh quality of raw and smoked fillets of Atlantic salmon as influenced by dietary oil sources and frozen storage

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Food Research International ; Volume 37. p. 259–271. 2004

Regost, Christelle; Jakobsen, Jan Vidar; Rørå, Mia B.

Relatert innhold

  • Eksterne lenker