Simulated trawling: Exhaustive swimming followed by extreme crowding as contributing reasons to variable fillet quality in trawl-caught Atlantic cod (Gadus morhua)

BioRxiv, 2019
Fagartikkel

Påvirker norske kjøtt-råvarer risikoen for kreft?

Kjøttbransjen, 2019
Fagartikkel

Hvordan øke salg av sjømat i Norge

Norsk Sjømat, 2019
Fagartikkel

Steking - prosessen som har gitt bakefaget sitt navn

Baker og Konditor, 2019
Fagartikkel

Alt henger sammen med alt

Baker og Konditor, 2019
Fagartikkel

Melet

Baker og Konditor, 2019
Fagartikkel

Det vanskelige tredjetrinnet

Norsk fiskerinæring, 2019
Fagartikkel

Ny teknologi viser lovende resultater for listeriabekjempelse

Norsk Sjømat, 2019
Fagartikkel

Har antall perforeringer i kasseforingen til gulrot betydning for kvaliteten?

Gartneryrket, 2019
Fagartikkel

Fordeiger

Baker og Konditor, 2019
Fagartikkel