Optimisation of thermal processing of fresh farmed cod
Skipnes, Dagbjørn
Publikasjonsdetaljer
Utgiver : Universitetet for miljø og biovitenskap
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
978-82-575-0981-1
Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling
Overvåket av : Lekang, Odd-Ivar
Antall sider : 108