Gå til hovedinnhold
Publisert 2011

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie , vol. 44 , p. 2266–2272–7 , 2011

Utgiver : Academic Press

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0023-6438
Elektronisk : 1096-1127

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Mosleth, Ellen F.; Øyaas, Jorun; Kohler, Achim; Berg, Torlaug; Næs, Tormod

Sak : 10

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: