Optimization of Extraction of Apple Pomace Phenolics with Water by Response Surface Methodology
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Agricultural and Food Chemistry , vol. 58 , p. 9103–9111 , 2010
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0021-8561
Elektronisk
:
1520-5118
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 16
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1021/jf1015494
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
