Vitenskapelig artikkel

CONSUMER EVALUATION OF MILK AUTHENTICITY EXPLAINED BOTH BY CONSUMER BACKGROUND CHARACTERISTICS AND BY PRODUCT SENSORY DESCRIPTORS

Frandsen, L.W.; Dijksterhuis, Garmt; Martens, Harald; Martens, Magni

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Journal of sensory studies, vol. 22, p. 623–238–-384, 2007

Utgave: 6

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0887-8250
Elektronisk: 1745-459X

Open Access: none