CONSUMER EVALUATION OF MILK AUTHENTICITY EXPLAINED BOTH BY CONSUMER BACKGROUND CHARACTERISTICS AND BY PRODUCT SENSORY DESCRIPTORS
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of sensory studies , vol. 22 , p. 623–238–-384 , 2007
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0887-8250
Elektronisk
:
1745-459X
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 6
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no