End-over-end (EoE) rotation of toroidal cans: An experimentally validated mathematical modelling study

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Innovative Food Science & Emerging Technologies , vol. 94 , p. 1–10 , 2024

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1466-8564
Elektronisk : 1878-5522

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Mezquia, David Alonso de; Arrieta, Uxue; Bou-Ali, M. Mounir; Altin, Ozan; Coskun, Eda; Løvdal, Trond Karsten; Skipnes, Dagbjørn; Droogenbroeck, Bart Van; Sarghini, Fabrizio; Erdogdu, Ferruh

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.ifset.2024.1...

Forskningsområder

Teknologier for matprosessering