Perspectives on personalised food

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Trends in Food Science & Technology , vol. 102 , p. 169–177–8 , 2020

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0924-2244
Elektronisk : 1879-3053

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Ueland, Øydis; Altintzoglou, Themistoklis; Kirkhus, Bente; Lindberg, Diana; Rognså, Guro Helgesdotter; Rosnes, Jan Thomas; Rud, Ida; Varela-Tomasco, Paula

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2678309
DOI : doi.org/10.1016/j.tifs.2020.05...