Vitenskapelig artikkel

Glycemic response to low sugar apple juice treated with invertase, glucose oxidase and catalase

Laue, C.; Ballance, Simon; Knutsen, Svein Halvor; Papazova, E.; Soeth, E.; Pannenbeckers, A.; Schrezenmeir, J.

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: European Journal of Clinical Nutrition, vol. 73, p. 1382–1391, 2019

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0954-3007
Elektronisk: 1476-5640

Open Access: green

Lenker:
ARKIV
DOI