Food traceability in theory and in practice. A dissertation for the degree of Doctor Philosophiae | Nofima

HjemResultaterPublikasjonerFood traceability in theory and in practice. A dissertation for the degree of Doctor Philosophiae

Publisert 2017

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : UiT Norges arktiske universitet

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 9788282661492

Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling

Bidragsytere : Olsen, Petter

Antall sider : 89

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Petter Olsen

Petter Olsen

Seniorforsker